2007年03月20日
刀削麺
刀削麺(とうしょうめん)って知ってますか?

金属の板で、麺のかたまりを削っているんでスッテ!!
今夜のご飯はこれでした。
トレックさんからクルマで10分ほどの所にある「福龍門」さん。
ワタクシここの味が大好きです。←美味しいです
ここのお店では、麺を削るのを体験させてくれます。

麺というよりも、むしろモチに近いんでスッテ!!
ワタクシが削った麺、すごい厚さと太さです。←レンゲの上のがそう
一削り目で、いきなり大きなかたまりがボチャンと鍋の中へ・・・・・・・・。
店のおっちゃん絶句・・・・・・。
二削り目、空振り・・・・・・。
店のおっちゃん、呆れ顔・・・・・・・。
修行して出直してきます!!
餅みたいのも美味しかったわよ~♪♪
