晩に暖かくて美味しいものを食べようと思っていたので、朝と昼は少なめにしておりました。

なので夕方の４時過ぎにはエネルギー不足の危険信号・・・・・・・。

６時には限界・・・・・・・・。

昼はしっかり食べなきゃダメですね！！

コレですよこれ！！　　でもラーメンじゃぁないですよ。

こちらのご馳走の名前は　刀削麺（とうしょうめん）　といいます。

名前の通り、刀で削る麺です。←刀ではないけどね。

粘土の塊みたいな麺の材料を、薄い鉄板の刃でシュッシュと削って作ります。

薄くなった麺が、大きな鍋の中に生き物のように吸い込まれていきます。

すごい技ですな！！

ちなみにこの麺には唐辛子が練りこんであります。

ほうれん草を練りこんだものもあります。

だから注文するときには、赤、緑、白といった感じで注文するんです～。

こちらの刀削麺、神戸市灘区の　福龍門　というお店で食べられます。

とても美味しいし暖まりますよ～。

大満足～